Wisata Kuliner

follow us

RESEP SEMUR LIDAH SAPI SPESIAL LEZAT...!!

Bagaimana Cara Membuat/Memasak Semur Lidah Sapi ? - Kalau pada halaman sebelumnya saya telah bagikan resep bistik lidah sapi, nah sekalian pada halaman ini dapat anda temukan resep Semur Lidah sapi, ini memrupakan variasi olahan berbahan dasar lidah sapi. Kalau membuat semur pastikan rempah rempahnya anda lengkapi, dapat anda cari di warung sayur si tante, atau ke mini market terdekat, inilah bumbunya...

Resep Cara Membuat Semur Lidah Sapi

Bahan Bahan Untuk 4-5 porsi
  • 1 potong (750 gram) lidah sapi, kupas kulitnya yang tebal
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 sendok makan margarin
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 butir pala, memarkan
  • 3 butir cengkeh
  • 4 cm kayu manis
  • 350 ml air
  • 6 sendok makan Kecap Manis (kalau ada Bango)
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 4 buah (50 gram) jamur merang, iris tipis
Bumbu Haluskan
  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1 sendok teh lada putih bubuk
  • 1 sendok teh garam
Cara Memask Semur Lidah Sapi
  1. Mula mula rebus lidah sapi dalam 1 liter air, tambahkan lengkuas, daun salam, dan 1 sendok teh garam tunggu sampai empuk, lalu angkat dan iris setebal 1 cm.
  2. Langkah selanjutnya panaskan margarin dalam wajan tebal, panggang lidah sebentar hingga kecoklatan, balikkan. Angkat dan sisihkan lagi...
  3. Kemudian panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, pala, cengkeh, dan kayu manis, hingga harum.
  4. Tambahkan air, Kecap Manis, saus tomat, dan jamur merang, masak hingga mendidih dan kental, angkat. 
  5. Cara penyajian tata lidah panggang dalam piring saji, siram atasnya dengan bumbu semur. Sajikan
Nah beitulah resep dan cara membuat atau memasak semur lidah sapi yang gurih dan lezat, selamat menikmati

reverensi : www.bango.co.id

You Might Also Like: