RESEP DAN CARA MEMBUAT SAMBAL CUMI PETAI UWWH..HAHH...

Sambal Pete - Bagaimana Cara Membuat sambal Cumi campaur pete/petai Yang Paling Enak - Untuk menambah koleksi sambal di blog ini, akan kami bagikan kreasi resep sambal yang di jamin mak nyus dan uwwhh..hahh.. pedasnya, Yaitu campuran ikan asin cumi dengan petai, mungkin sebagian orang kurang suka dengan pete tapi ada orang yang tergila gila dengan pete ini. Kalau saya sendiri sebenarnya suka, tapi baunya itu lho yang bikin gak suka.

Untuk bumbu sambal cumi petai ini cukup sederhana saja, yang bikin beda hanya bahan utama yaitu ikan asin cumi dan buah petai. bagaimana cara membuat sambal cumi petai ini? yuk mari'...


Bahan Sambal Cumi Pete
  • 250 gr cumi asin kecil
  • 2 sdt gula atau secukupnya
  • 50 gr pete, potong 4 - 6
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • 1 Jeruk nipis (optional)
Bumbu haluskan,
  • 70 gr bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 10  cabe merah, atau secukupnya
  • 10 cabe rawit
  • 2  tomat besar
Cara Memasak 
  1. Cuci bersih cumi,  lalu rendam dalam air selama 30 menit, supaya agak lunak dan mengurangi rasa asin, kemudian tiriskan
  2. Tumis bumbu giling sampai harum dan minyak mulai memisah
  3. Masukkan cumi dan aduk-aduk, tuang sedikit air supaya tidak terlalu kering, jangan dimasak terlalu lama, cumi akan mengeras
  4. Masukkan potongan pete, beberapa saat sebelum sambal matang, jangan terlalu lama dimasak, supaya pete masih tetap hijau dan renyah, rasanypun akan lebih enak
  5. Siap dihidangkan sebagai lauk dengan nasi hangat
<< Baca Juga: Cara Membuat Sambal Jengkol lado hijau yang Paling Enak >>

Nah begulah cara membuat sambal cumi campur petai yang enak dan pedasnya mantap uwwhh hahh...
Advertisement
RESEP DAN CARA MEMBUAT SAMBAL CUMI PETAI UWWH..HAHH...


Buka Komentar