COBA NIH...!!! RESEP BABAT GONGSONG SPESIAL PEDAS

Bagamana Cara Memasak Babat Yang Paling Enak Dengan Cara di Gongso? - Apa Saja Resep Babat Gongso Yang Pedas? - Bagi sebagian orang babat merupakan menu masakan yang paling di hindari karena kandungan kolesterol yang tinggi menimbulkan berbagai penyakit yang berbahaya, namun tidak disangka abat sapi juga banyak yang menyukai baik dari kalangan anak anak maupun orang dewasa.
Babat sapi yang memiliki sensasi rasa kenyal dan gurih membuat lidah makin kencang untuk bergoyang menikmati sedap dan gurihnya babat. Berbagai olahan babat disajikan untuk memanjakan lidah kita, di tumis bumbu kecap, di sop, dibikin soto semuanya lezat untuk di nikmati.

Nah pada kesempatan kali ini cukup dengan digongso (ditumis agak lama) dengan bumbu pedas dan campuran rempah khas Indonesia akan menambah kelezatan Babat ini Bagaimana cara membuat babat gongso ini? yuk langsung saja..

Resep Dan Cara Membuat Babat Gongso Bumbu Pedas

Bahan bahan 4 - 5 porsi
  • 500 gram babat
  • 6 butir bawang merah, iris kasar
  • 2 lembar daun salam
  • ½ ibu jari lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 sendok makan kecap manis Bango
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 bungkus Royco bubmu serbaguna atau penyedap rasa.
  • 100 ml air
  • 5 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus :
  • 3 butir cabai merah besar
  • 10 butir cabai merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit, bakar
  • 5 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri sangrai

Cara Memasak Babat Gongso
  1. Mula mula Rebus babat, 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas, dan 2 cm jahe dalam 000 ml air sampai matang. Angkat. Potong-potong.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, serai, dan bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan babat. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa (Royco), dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Coba dahulu jika rasanya sudah pas di lidah angakat dan sajikan...
Coba Juga: Cara Membuat Pindang Asam Iga Sapi Yang Paling Enak
Demikianlah resep dan cara membuat babat gongso pedas spesial, jangan berlebihan ya sahabat, ingat kesehatan jika umur anda diatas 4o tahu, tapi kalau masih muda masih aman aman saja...
Advertisement
COBA NIH...!!! RESEP BABAT GONGSONG SPESIAL PEDAS


Buka Komentar