RESEP GULAI CUMI ISI TAHU YANG GURIH DAN LEZAT

Bagaimana Cara Membuat Gulai Cumi Isi Tahu Yang Paling Enak? - Kalau kita berkunjung ke rumah makan Padang pasti sering melihat menu olahan yang cukup unik, yaitu Gulai Cumi yang di dalamnya ada isi Tahu. Rasanya juga gurih dan lezat dengan campuran kuah gulainya, apa lagi kalau ada pedasnya dikit wuih.. mantep.

Jika anda seorang ibu rumah tangga yang gemar memasak pasti bertanya tanya "Bagaimana sih cara membuat Cumi Isi Tahu?" tenang di sini sudah saya tuliskan resep dan cara membuatnya lengkap dan mudah kok.

Olahan Cumi Isi Tahu ini biasanya anak anak juga menyukainya. Anda bisa bikin variasi sendiri, misalnya anak anak nggak suka makan sayur, masukan saja di dalam cumi itu sayur yang hijau dan bergizi pastinya dengan cara dilembutkan dahulu.

Resep Dan Cara Membuat Gulai Cumi Isi Tahu Yang Gurih & Lezat

Bahan bahan:
  • 1 kg cumi usahakan yg besar,bersihkan lalu beri air jeruk nipis agar hilang bau amisnya
  • Santan kira2 4gelas.
  • Tusuk gigi secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • 2 batang serai,geprek
  • 1 ruas lengkuas,geprek
  • Daun salam dan daun jeruk purut
  • Daun kunyit 1batang
Bumbu yang di haluskan:
  • 6 buah bawang putih
  • 6 buah bawang merah
  • 5 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1/2 sdm merica
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • Garam, gula pasir,penyedap ,secukupnya
Bahan isian yg dihaluskan:
  • 4 buah tahu
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdm merica bubuk
  • 1/2 sdm masako
  • 3 batang bayam iris halus. (untuk mengakali anak yang tidak suka sayur) ini hanya opsi saja
Cara Membuat Gulai Isi Tahu;
  1. Mula mula tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk,daun kunyit hingga harum,lalu tuang santan,kecilkan api nya.aduk aduk agar tidak pecah santan nya.
  2. Silahkan aduk rata isian lalu masukkan ke dalam perut cumi ,jangan terlalu penuh, lalu sematkan tusuk gigi diatasnya.
  3. Masukkan cumi isi kedalam santan,tunggu hingga mendidih dan coba rasanya.
  4. Tunggu beberapa saat hingga matang lalu angkat dan sajikan .
Coba Juga ; Cara Memasak Cumi Cabai Hijau Agar Enak Dan Lezat
Begitulah resep dan cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu, ternyata mudahkan? nah kalau sudah mengetahui caranya begini nanti tidak perlu beli di rumah makan lagi, cukup bikin dirumah saja.
Advertisement
RESEP GULAI CUMI ISI TAHU YANG GURIH DAN LEZAT


Buka Komentar