RESEP DAGING (IGA) SAPI PANGGANG GURIH DAN LEZAT

ResepCaraMasakan.com - Bagaimana Cara memasak Iga atau Daging Sapi Panggang Yang Paling Enak? - Iga sapi panggang biasanya dapat kita temukan dan menjadi menu utama di berbagai restoran di kota besar di Indonesia dengan harga yang lumayan mahal, untuk menghemat sebaiknya masak sendiri saja searcing di google banyak tuh... termasuk di halaman ini.

Untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat, iga sapi dapat anda panggang setelah sebelumnya dimasak dahulu bersama bumbu agar meresap, kenapa harus dimasak dahulu? ya itu.. bumbunya biar meresap.

Resep Dan Cara Membuat/Memasak Iga & Daging Sapi Panggang

Bahan bahan 4 - 5 porsi:
  • 1 kg iga atau daging sapi, dipotong sepanjang kurang lebih 20 cm
  • 1/2 liter santan
  • 5 sendok makan Kecap Manis (kalau ada bango)
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • 4 buah cabe merah, buang bijinya, iris serong
Bumbu yang di haluskan:
  • 5 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri, disangrai dan dihaluskan
  • 10 buah cabe keriting
  • 1 sendok makan asam jawa
  • 1 sendok teh garam
  • 1 ibu jari gula merah
  • 1 sendok teh ketumbar, disangrai
  • 2 cm lengkuas
Cara Memasak Panggang Iga Sapi:
  1. Mula mula campur iga sapi dengan bumbu halus dan Kecap Manis. Diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan minyak goreng hingga warna berubah.
  3. Masukkan iga dan daging sapi yang telah dibumbui, masukkan santan, masak sampai lunak, lalu tambahkan cabe merah.
  4. Setelah kering, angkat, lalu panggang iga bersama sisa bumbu halus, bisa dengan api langsung atau di dalam oven, terserah selera anda
Coba Juga : Cara Membuat Iga Bakar Bumbu Ketumbar Yang Paling Enak
Demikianlah resep dan cara memasak, membuat Iga dan daging sapi panggang yang gurih dan lezat, selamat mencoba..

Pencarian terkait iga sapi panggang; cara membuat iga bakar empuk, resep iga sapi bakar spesial, resep iga bakar kecap, resep iga bakar enak, resep iga bakar pedas, resep iga bakar lada hitam, resep iga bakar madu.

referensi : http://www.bango.co.id/resep/detail/12/iga-sapi-goyang-lidah
Advertisement
RESEP DAGING (IGA) SAPI PANGGANG GURIH DAN LEZAT


Buka Komentar