APA SIH PERBEDAAN BIHUN DAN SOUN ? BACA YUK...!

Apa Perbedaan antara Mie Bihun Dan Soun ? - Ketika menikmati salah satu kuliner nusantara seperti bakso, soto dan sop. Maka ingatan kita akan tertentu pada menu yang di sajikan, pada umumnya baso menggunakan mie yang berbentuk kecik dan putih ataupun soto juga menggunakan mie. Namun ternyata masih banyak yang belum tahu kuliner baso & Soto ini menggunakan mei jenis apa? soalnya bentuk dan warnaya sama, itu Bihun atau Soun ya? lebih jelasnya bisa kami terangkan sebagai berikut...

Perbedaan Mie Bihun dan Soun

1.) Soun

Soun alias glass noodles atau mung bean noodles biasanya terbuat dari pati kacang hijau. Tapi, sekarang Anda juga bisa menemukan soun yang terbuat dari kentang, ubi, ataupun singkong. Seperti bihun, soun terlihat transparan. Tapi, salah satu ciri soun yang membedakannya dengan bihun atau juga misoa adalah teksturnya yang licin setelah dimasak.

Untuk memasak Soun anda tidak perlu lagi merebusnya, Cukup rendam soun dalam air mendidih selama 10 menit sampai soun melunak . Nah Kalau Anda akan menyajikannya dalam resep soto ayam atau sop, Anda tidak perlu memasaknya terlebih dulu.

2. Mie Bihun
Walaupun sama-sama transparan, tapi bihun lebih tipis dibandingkan soun dan tekstur bihun setelah dimasak tidak selicin soun . Bahan makanan ini terbuat dari tepung beras, sehingga disebut juga rice vermicelli. Untuk di konsumsi mie bihun tidak jauh beda dengan Soun, anda cukup merendamnya selama 10 menit pada air yang sudah mendidih.

Baca Juga : Cara Mengetahui Takaran Bahan & Bumbu Makanan Tanpa Menggunakan Timbangan
BAgaimana sahabat, sudah tahukan perbedaan mie bihin dan mie soun yang biasa kita konsumsi pada hidangan Bakso ataupun Soto. Yang pasti ke-2 nya nikmat untuk kita konsumsi, hanya beda sensasi di lidah kalau bihun agak keras sedangkan soun cenderung lunak dan licin.
Advertisement
APA SIH PERBEDAAN BIHUN DAN SOUN ? BACA YUK...!


Buka Komentar